No sólo de pan: ganadería, abastecimiento y consumo de carne en Madrid (1450-1805)

Información General

• Autores: José Ubaldo Bernardos Sanz
• Editores: Madrid : UAM Ediciones, [2008]
• Año de publicación: 2008
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 978-84-8344-112-1
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

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