Resumen de Les petites empreses dedicades a l'exportació i transformació de productes agrícoles: els Picó de Felanitx (1850-1940)

Antònia Morey Tous, Sebastià D. Servera Vives

• català

  Aquest article tracta sobre les petites empreses especialitzades en l'exportació de fruits del país. Una tipología empresarial molt freqüent a Mallorca entre la segona meitat del segle XIX i la primera del segle XX. L'anàlisi es fa a partir d'un cas concret: la família Picó de Felanitx, que al llarg de tres generacions es dedicà ininterrompudament a aquesta activitat. Combinava, alhora, les activitats comercials amb la dedicació a altres negocis relacionats amb la transformació de productes agrícoles. Fonamentalment amb la fabricació de vi i l'elaboració de conserves vegetals; d'una manera especial amb la producció i exportació de polpa d'albercoc.

• English

  This article is focused on little companies which were specialized in agricultural products. This kind of activities was one of the most common in Mallorca in the late XIX century and in the beginning of the XX century. This research is based on the case of Pico's Family from Felanitx. This family has been devoted to this activity from three generation uninterruptedly. At the same time, they worked out trade activities and other business related to transforming agricultural products. They chose to produce wine and manufacture canned vegetables especially producing and exporting pulp of apricot.