La recomposición de las relaciones campo-ciudad en el paisaje histórico-cultural de la Huerta de Alicante. Aproximación a las nuevas prácticas y experiencias agroalimentarias

María Hernández Hernández ^[1] ; Álvaro Francisco Morote Seguido ^[2]
1. [1] Universitat d'Alacant
  
  Universitat d'Alacant
  
  Alicante, España
2. [2] Universidade de Santiago de Compostela
  
  Universidade de Santiago de Compostela
  
  Santiago de Compostela, España
Localización: Nuevas realidades rurales en tiempos de crisis: territorios, actores, procesos y políticas : XIX Coloquio de Geografía Rural de la Asociación de Geógrafos Españoles y II Coloquio Internacional de Geografía Rural / coord. por Eugenio Cejudo García, Francisco Antonio Navarro Valverde, José Antonio Camacho Ballesta, 2018, ISBN 978-84-338-6338-6, págs. 316-328
Idioma: español
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Resumen
- Las relaciones campo-ciudad han registrado un cambio de paradigma desde finales del pasado siglo XX basado en un nuevo replanteamiento de las relaciones en el territorio. La difusión, proliferación y consolidación de movimientos que abogan por una alimentación más saludable, de calidad y de proximidad precisa de un soporte físico productivo y ello convierte a los espacios agrarios periurbanos en un espacio de oportunidad, dada su proximidad a los mercados consumidores de productos frescos. Los objetivos de esta comunicación son: a) Mostrar las iniciativas que en el marco de las prácticas agroecológicas se están llevando a cabo en la Huerta de Alicante; y b) Poner de manifiesto iniciativas relacionadas con la multifuncionalidad de los paisajes históricos en este territorio. De los resultados cabe destacar que los nuevos paradigmas agroecológicos y la multifuncionalidad ofrecen nuevas posibilidades para mantener los reducidos espacios agrícolas que perviven en la Huerta de Alicante y conservar su patrimonio hidráulico. No obstante, éstas muestran un carácter puntual e inconexo como consecuencia de la fuerte presión urbana sobre este espacio y el carácter reciente de muchas de estas iniciativas.