Desarrollo de estrategias integradas que permitan mejorar la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos para avanzar hacia una alimentación más saludable: el programa AVANSECAL-II-CM

• Autores: María Luisa Marina Alegre, Pilar Fernández Hernando
• Localización: 100cias@uned, ISSN-e 1989-7189, Nº. 12, 2019, págs. 35-40
• Idioma: español
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